为何要定期清洗油烟管道

        为什么要定期清洗油烟管、酒店、餐厅的油烟机,如果不经常清洗油烟管,就会在油烟机和油烟管的表面留下大量的油污,久而久之就会形成油污,简单的清洗无法去除,这样就会影响抽油烟机的使用,使烟气流动不易去除。而且会造成火灾隐患,因油烟管道油渍引起火灾频繁发生。
        据了解,对于油烟罩、油烟管道的火灾风险,国内没有相应的法律法规。北京已经走在时代前列了。北京市旅游局颁布了北京市人民政府关于宾馆、饭店安全生产管理的规定(征求意见稿) ,规定“油烟排气管每90天至少清洗一次,排气罩、集烟罩、烟道口每天清洗一米以内,并记录清洗情况”
        油污染及其危害:
        当蒸汽、油脂和固体污染物通过排烟罩、管道和风机时,会沉积在这些部件的表面,随着时间的推移形成油膜。根据烹饪的类型和使用的数量,油烟系统会在很短的时间内储存大量的油,一年可达数百公斤。
        环境健康风险: 
        石油污染物不断沉积在排气系统中,不仅产生了肮脏的气味,更容易滋生细菌,成为环境健康的危害。提高能耗,降低设备使用寿命。油烟排气系统中的油污沉积增加了空气流动阻力,为保证系统的正常运行,必须增加风机负荷。这也缩短了设备的使用寿命。
 


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